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瀘州酒業,始于秦漢,興于唐宋,盛于明清,發展在新中國;與之一脈相承的瀘州老窖集團是享譽海內外的百年老字號名酒企業,是在明清36家古老釀酒作坊群的基礎上,發展起來的國有大型骨干釀酒集團。

瀘州老窖源遠流長,是中國濃香型白酒的發源地,以眾多獨特優勢在中國酒業獨樹一幟:擁有我國建造最早(始建于公元1573年)、連續使用時間最長、保護最完整的1573國寶窖池群——1996年12月經國務院批準成為行業首家全國重點文物保護單位,2006年被國家文物局列入“世界文化遺產預備名錄”;2012年11月瀘州老窖作坊群再次入選《中國世界文化遺產預備名單》;2013年3月,瀘州老窖1619口百年以上釀酒窖池、16家明清釀酒作坊及三大天然藏酒洞,一并入選第七批全國重點文物保護單位。

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